泰国和印尼是世界上最大的两个榴莲出口国,但真正好吃的榴莲是在马来西亚。

去年在这三个东南亚国家都吃过不少榴莲,在巴厘岛,榴莲的价格能低到5元一颗,但是那口味基本上难以下咽。泰国的榴莲产业算是挺成熟的,但是所拥有的榴莲品种也不够丰富,口感基本上只有甜味。

马来西亚榴莲确实要高出太多了,最主要的原因大概是他们规定榴莲必须树熟才能采摘,这种情况下榴莲的口感普遍都好多了,更别提他们那几十种不同的品种,口感差异颇大。

你能在国内吃到的是最好的榴莲是进口的液氮冷冻的猫山王或黑刺,在今年以前所有说自己卖的是新鲜猫山王的都可以认为是骗子,因为马来西亚压根不允许新鲜榴莲出口到中国。

据说今年是中马建交50周年,会有些政策调整,但是还没看到实际的变化。考虑到树熟才采摘,即便是空运新鲜运输,这赏味期限也是够有限的,找个榴莲季特意去马来西亚吃还会是个挺好的选择。 #无用但有趣的冷知识
 
 
Back to Top